Krojenie cebuli w kostkę: - Odkrój końcówki cebuli i przekrój ją wzdłuż na pół. Zdejmuj wierzchnie warstwy. - Ułóż cebulę na desce do krojenia i ostrożnie nacinaj wzdłuż - nie krój jej przy samych końcach, dzięki temu paski nie będą rozpadać się podczas krojenia w kostkę. - Obróć cebulę i krój w poprzek, a następnie posiekaj na mniejsze kawałki. Krojenie w kostkę. Zaczynamy od przecięcia cebuli na pół, dokładnie tak samo, jak przy krojeniu jej w piórka. Następnie układamy ją desce korzeniem w lewą stronę i nacinamy trzymając nóż równolegle do blatu, poruszając się od prawej do lewej, nie przecinając cebuli do końca. Korzeń musi zostać nie naruszony. W ten sposób Jasiek Kuroń radzi, jak kroić cebulę w kostkę by się nie rozjeżdżała. Wypróbuj ten trik! Jan Kuroń, czyli autor książki „Sprytna kuchnia czyli kulinarna ekonomia" oraz częsty kulinarny gość w kuchni DDTVN podzielił się na TikToku swoim trikiem na krojenie cebuli w kostkę. Najczęściej kroimy cebulę w piórka, krążki, kostkę. Zazwyczaj to charakter dania wymusza sposób krojenia cebuli. Do zup kuchni azjatyckiej, a także zup z dużą ilością mięsa, takich jak bogracz i gulaszowa, zazwyczaj kroimy cebulę w piórka. Cebulowe krążki świetnie sprawdzają się w różnego typu sałatkach. Jak pokroić cebulę w piórka. Cebule obieram -> jak obrać cebulę. Kładę na desce, przekrawam na pół w złóż. Powstają dwie połówki. 3. Układam połówki cebuli na dece. Każdą kroję wzdłuż na 4 lub 8 części, trzymając nóż lekko pod kątem. W ten sposób powstają piórka. Jak pokroić cebule w kostkę 1. 1. Cebule obieram -> jak obrać cebulę 2. Biorę cebulę w rękę. Nożem nacinam raz obok razu do 4/5 głębokości cebuli. 3. Następnie okręcam w ręku o 180 stopni i nacinam ponownie do 4/5 głębokości. Powstaje szachownica. 4. Układam cebulę na dece, kroję w cienkie plasterki trzymając za ogonek cebuli. Krojenie cebuli w kostkę tak, żeby przy tym nie płakać to czasami nie lada wyczyn! W tym nagraniu pokażę Tobie jak to poprawnie zrobić - tak, aby kostka była 0:00 / 4:58 Jak obierać i kroić cebulę w piórka i kostkę Kulinarny Duet 4.44K subscribers 91K views 8 years ago Poradnik jak obierać cebulę w piórka i kostkę w formie filmu tu, a Jak ją prawidłowo kroić w kostkę, czy piórka? Co zrobić, by nie leciały łzy? Jak zrobić to w Thermomix? Siekanie, a krojenie cebuli - techniki Duża ilość przepisów wymaga dodania cebuli. W zależności od jej rodzaju, w różny sposób wpływa na smak, ale zawsze jest dość dobrze wyczuwalna. Jak obierać i kroić cebulę w kostkę i piórka: Cebulę układamy na desce do krojenia. Kroimy ją na pół rozpoczynając od czubka po korzeń. Następnie obieramy cebulę. Aby ułatwić sobie pracę odcinamy górne jej części, tzn. miejsce z której wyrasta zielona cebulka, po czym obieramy cebulę z łupinek. cw7EK.